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怎樣做泡麪

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怎樣做泡麪

我們每次在泡麪的時候,正常的順序就是將調料直接放在麪餅上,然後倒入開水蓋上包裝,三分鐘之後就可以來吃了。而煮泡麪其實只是換了個方法,很多人一般還是將鍋中水燒開,然後將麪餅放進去,最後倒入調料煮好食用。利用這種方法煮泡麪,其實口感並不怎麼樣,甚至面塊吃起來口感有些發坨。

正確的做法就是先將鍋中燒點水,然後下入泡麪,煮三十秒後,將鍋中的水倒掉,同時將方便麪盛出來。這樣能去掉麪餅中過多的油,然後再將鍋中倒入燒開,然後下入調料包和醬包,等調料和水充分混合之後,再將泡麪下入煮,不需要住太久,兩分鐘左右即可盛出來。其實這種原理和炒菜是一樣的,提前加入料包,能讓方便麪更加入味。

泡麪做法:

1、炒麪,材料:胡蘿蔔,洋葱,葱花,火腿片,青菜,。

首先:起鍋燒油,下胡蘿蔔,青菜,洋葱,火腿片,加入鹽,炒出香味,下入開水煮好的泡麪,加生抽,一點老抽微微上色,加入適量的鹽,炒制均勻,煮好後加入葱花。

2、湯麪,材料:自己喜歡的青菜,火鍋丸子,首先:下去了油,放入泡麪條件炒香,加水,直到沸騰,放入面,火鍋丸子,青菜,煮至熟透。

將葱洗淨,切碎。將火腿切片,備用。

油燒五成,打蛋,一分鐘後翻面。煎至兩面金黃。

用殘留在鍋裏的油將切好的火腿烙一下更香哦。

加入一碗水,燒開,放入麪餅。一分鐘後將面撈起盛到碗中。倒一些新燒的水到碗中。

放入料包,加入烙好的火腿,煎雞蛋,撒上葱花,完成。

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