用泡打粉怎麼做麪包

工具原料奶油奶酪120g低筋麪粉200g黃油60g細砂糖50g牛奶60g泡打粉4g蛋黃液刷表面適量

1、 奶油奶酪和黃油室温軟化後，攪打至順滑。

2、 低筋麪粉、細砂糖、泡打粉混合過篩加入奶酪中，用手搓，混合均勻成小粒。

3、 分多次加入牛奶，倒牛奶的同時用手揉搓成麪糰。拌到無干粉狀，捏成團（不要反覆揉）

4、 把麪糰擀開成約1.5cm厚的麪皮，用模具壓出形狀。

5、 放入烤盤中，表面塗上蛋黃液

6、 放入上下火180℃預熱好的烤箱，中層烤制18分鐘。

用泡打粉怎麼做麪包

1、

麪粉篩一下，放進盆裏，加上適當酵母，加上一湯勺的泡打粉，一大勺子白糖，攪拌均勻。

2、

打進麪粉裏兩個雞蛋，或者一個都可以，加上點温水以及化開的黃油，揉成麪糰，進行發酵。

3、

發酵好之後，做成麪包形狀，用刷子刷上一層蛋液，撒上一層芝麻，醒十分鐘。

4、

麪包放進烤箱裏，設定温度和時間，烤好之後帶上手套拿出來放涼就可以吃了。