滷鴨頭能泡滷水一晚上麼

不能泡一晚上，因為鴨頭肉少，滷鴨頭一般都是煮5分鐘，泡10分鐘就可以撈起來了，如果滷鴨頭泡一晚上在滷水裏會把鴨頭泡耙，第二天鴨頭就撈不起來了，因為鴨頭肉和骨頭都泡散了，而且不管滷什麼肉類都要看時間，就例如滷牛肉只能滷1個小時，泡半個小時就要撈起來，不然牛肉泡耙了沒口感，所以滷鴨頭一定要注意看時間！