用料
豬肉米適量,香菇適量,黑木耳少許,生薑少許,雞蛋一個,醬油適量,鹽適量,糖少許,麪粉少許,各種香粉少許,麪粉少許,雞精少許
1、糯米提前一晚泡開,濾幹備用
2、香菇黑木耳提前泡開,洗乾淨
3、香菇黑木耳切碎與肉米雞蛋麪粉混合,加入所有調味料攪拌均勻
4、手打肉餡,打到粘稠即可
5、取適量肉餡搓圓後滾上糯米,擺放整齊6.大火蒸20分鐘
7、外觀是不是很像刺毛團,快來嚐嚐吧
8、裏面也很不錯哦