螃蟹3只
啤酒一瓶 胡椒粉適量
鹽適量 薑片適量
香菜適量 食用油適量
葱段適量
海鮮蟹粥的做法步驟
1、 首先將蟹洗乾淨,放在一個較深的盆裏倒入一瓶啤酒泡一會,普通的啤酒就好,泡半小時左右,可以讓蟹吃起來很甜。
2、 泡好後將螃蟹撈出切半備用。
3、 準備葱段、香菜、薑片。
4、 米下鍋,放多一點水煮稀飯那麼多就好了,再倒入適量的油,放薑片。
5、 飯快煮好了,放入蝦蟹。
6、 要是覺得電飯鍋太慢,可以像我一樣把粥倒入炒菜鍋用大火煮一會。加入胡椒粉、鹽、雞精調味。
7、 蟹煮熟後放入葱段和香菜就可以吃了