冬瓜煲綠豆海帶粥的做法

食材 主料： 冬瓜半個 綠豆 海帶100g 豬大骨 鹽適量 清水適量 姜3片 胡蘿蔔1個 

步驟

1.準備所需材料。

2.海帶提前泡軟，豬大骨、綠豆洗淨。

3.鍋內加入清水燒沸，放入豬大骨焯燙出血水。

4.然後撈起沖洗乾淨。

5.將焯燙好的豬大骨放入湯煲內。

6.加入薑片和綠豆。

7.加入適量的清水。

8.然後開火煲滾，再轉小火煲半小時。

9.胡蘿蔔去皮滾刀切塊，冬瓜洗淨切大塊，海帶切小塊。

10.豬大骨煲半小時後加入胡蘿蔔和海帶煲滾。

11、再加入冬瓜。 

12、蓋上蓋煲滾後，轉小時煲至冬瓜變軟。 

13、最後加入少許鹽調味即可。