食材用料
玉米 1根,蛋黃 1個,玉米澱粉 2勺,鹹鴨蛋黃 3個,白糖 1勺
做法步驟:
步驟 1
水開後倒入玉米粒,煮2分鐘撈出
步驟 2
放一個蛋黃攪拌均勻
步驟 3
澱粉分兩次加
步驟 4
讓每一粒玉米都裹上澱粉
步驟 5
油温六成熱下鍋炸,炸至金黃酥脆撈出
步驟 6
準備三個鹹鴨蛋黃,一勺白糖
步驟 7
按壓成泥
步驟 8
鍋中燒油,將蛋黃炒出油
步驟 9
倒入玉米粒翻炒均勻即可開吃
步驟 10
這樣做的玉米粒小孩子特別喜歡吃。