食材:糯米粉 60g 、 玉米粉 40g 、 淡奶油 60g 、 白砂糖 18g 、 黃油 18g 、 麪包糠 適量
做法步驟如下:
步驟1
淡奶油加白砂糖,加熱到冒泡。
步驟2
立即將淡奶油倒入玉米粉和糯米粉中。
步驟3
趁熱加入黃油,放到不燙手後,揉成像耳垂一樣柔軟的麪糰。
步驟4
將麪糰分成小劑子。
步驟5
將小劑子壓扁,裹上面包糠。
步驟6
美的智烤大師烤箱170度預熱。
步驟7
放入美的智烤大師烤箱,170度烘烤15分鐘。即可