茶香鹽是什麼

應該是茶卡鹽，青海省烏蘭縣特產，中國國家地理標誌產品。

茶卡鹽氯化鈉純度高、可溶性雜質低，含有多種微量元素和穀氨酸、丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸等氨基酸，有特殊調味效果，具“味鹹而甘”口味獨特，不易結塊等特點，特別是在醃製時，使鹽入味快，提高醃製鹹菜、醬菜的效果，可縮短醃製時間，改善風味使醃製後的蔬菜、肉製品鬆脆可口，口味鮮美，不易變質。[

唐代製茶工藝不甚成熟，茶湯中苦澀度較高。這樣一來，鹽就成了茶不可或缺的伴侶。時至今日，像龍井、毛峯的茶湯已是十分清甜，幾乎沒有苦澀的感覺。若是飲茶加鹽，倒是有點狗尾續貂的感覺。

就是茶裏面加了鹽的飲品