阿膠薑母膏的做法

阿膠姜棗膏

主料:

紅棗280克 生薑500克 水 適量

輔料:

紅糖200克 阿膠粉20克

做法:

1、 紅棗洗淨去核，備用

2、 生薑洗淨，切小塊，備用

3、 將小塊生薑加入料理杯中，加適量水後，一起攪拌打碎

4、 將生薑倒入篩子中過濾出生薑汁，備用

5、 將薑汁和紅棗加入料理機中，一起粉碎攪拌

6、 將生薑紅棗糊加入不粘鍋中熬煮

7、 加入阿膠粉後，大火煮開生薑紅棗糊

8、 趁熱加入紅糖塊，改中小火繼續熬煮，需要不停攪拌，防止紅棗膏燒糊。熬煮至濃稠，用勺子傾倒膏體，紋路不易消失即可。

阿膠薑母膏的做法

做法:

準備小黃姜2斤

紅棗洗淨

小黃姜清洗乾淨，紅棗去核，我是用剪刀剪的

用榨汁機榨出汁，我特意用原汁機和榨汁機各榨一斤，效果大家都見到了

榨好的薑汁和紅棗放入攪拌機

攪打成蓉

放入鍋里加上紅糖

小火熬成漿，大約1小時左右

裝入無水無油的罐子裏，放入冰箱，每天早上取一勺用温水沖服。