不能,適量食用水培大蒜對人沒有危害,如果長期過量食用可能會產生危害。
其實大蒜並不適合水養。為什麼呢因為大蒜,到了一定的温度,無水無根就出芽生長。我們水養的話,也是靠蒜辦自身吸水的。第一茬不用施肥,第二茬若不追肥,就開始變黃甚至枯萎。因為,它沒有力量再生長了。