生蠔生長期多久

      生蠔一般需養殖15－18個月可收穫。野生的時間更長，需要兩到三年。

生蠔一般在5-6月份的時候下苗繁殖，每年的5到9月份是生蠔的繁殖期，這段時間的生蠔肚子裏全是卵，肉質、味道都非常的差，並不適合捕撈。而到了11月份就可以開始捕撈生蠔了，又以12月份到次年的清明這段時間的生蠔最為肥美。