海陵十大名菜試推薦如下:
    五味乾絲,八寶刀魚,酥脆焦香的脆長魚,清燉蟹黃獅子頭,灌湯魚圓,蟹黃豆腐,鹽水鵝,馬鞍橋燒肉,葱烤鱈魚,春筍鮰魚……。
    其中:幹絲是海陵特產,“中國乾絲美食之鄉”榮譽稱號,是海陵區獲得的首個國字號美食招牌,含金量可謂十足。