炸冬瓜米果需要什麼配料

一、用料：

麪粉 適量（我加了一點糯米粉）

冬瓜 適量

香葱 5根

薑末 1小塊

白胡椒粉 2勺

鹽 適量

雞精 一點點

二、做法步驟：

1、準備冬瓜

2、去皮去籽，切片，薄一點

3、盆中倒入麪粉（我加了一點糯米粉），再加入葱薑末、鹽、白胡椒粉、雞精。

4、分次適量加水攪拌均勻至粘稠狀。

5、鍋中熱油，轉中小火，把冬瓜片放入調好的麪粉中粘裹一下，放入鍋中炸。

6、炸至兩面金黃色，即可撈出。