燉完羊骨頭的湯怎麼處理

羊骨頭的湯一加上適量食鹽，香菜末盛一碗直接趁熱喝，營養又美味，還可以把燉完的羊骨頭湯裏面，煮上手擀麪，出鍋時加點青菜，也是非常好的一道美食。

燉完羊骨頭的湯可以做羊湯喝，但是在燉羊骨頭的時候，一定要看住火候，羊骨頭一開鍋就要馬上把上面的血沫子撈出去，如果有羊雜再加上羊雜味道相當不錯。