高壓鍋100kpa140kpa區別

區別為：工作壓力不同、危險性不同、食物範圍不同。

一、工作壓力不同

1、高壓鍋100kpa：高壓鍋100kpa的的工作壓力比高壓鍋140kpa的要小，煮熟食物的速度更慢。

2、高壓鍋140kpa：高壓鍋140kpa的工作壓力比高壓鍋100kpa的要大，煮熟食物的速度更快。

二、危險性不同

1、高壓鍋100kpa：高壓鍋100kpa的危險性更低，安全標準要求相對更低。

2、高壓鍋140kpa：高壓鍋140kpa的危險性更高，需要更嚴格的安全標準。

三、食物範圍不同

1、高壓鍋100kpa：高壓鍋100kpa可蒸煮熟的食物範圍要比高壓鍋140kpa可蒸煮熟的食物範圍更小。

2、高壓鍋140kpa：高壓鍋140kpa可蒸煮熟的食物範圍要比高壓鍋100kpa可蒸煮熟的食物範圍更廣。