食材
鮮竹筍360克
豌豆120克
香菇40克
辣椒90克
青椒36克,鹽適量,味精少許,澱粉1小匙,姜少許
1
準備好適量的蔬菜。
2
切好所有蔬菜
3
鮮竹筍下鍋煮熟
4
豌豆角煮熟。
5
1小匙澱粉、少許素味精、適量水調勻備用
6
1湯匙油翻炒薑末、之後加入辣椒翻炒
7
加入豌豆角、香菇、鮮竹筍翻炒,放入鹽、最後倒入調製好的澱粉水拌勻就可以出鍋了。