海蜇可以泡一夜嗎

可以。

水泡過一夜的海蜇。可以的。海蜇必須是泡過的，因為它鹹。

海蜇是一種富含營養的水產，它的營養價值體現在其營養成分上。海蜇的脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽類等含量豐富。

每百克海蜇含水分65克左右、蛋白質6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、熱量66千卡、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。

海蟄皮含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。

海蜇要浸泡一天

在烹飪海蜇之前，我們需要將它放入清水中浸泡半天到一天的時間，並且還要注意在浸泡過程中多次給海蜇換水，這樣才能去除海蜇內的鹽分，讓它能吃起來更加美味。

海蜇的浸泡方法

浸泡海蜇的時候我們可以先將它放入冷水泡半個小時，然後切成絲狀倒入鍋中焯水，等海蜇出現收縮現象時再將它取出來放入涼白開繼續浸泡，用這種方法泡出來的海蜇口感會更加脆嫩。