材料：
消化餅乾 90g 黃油 20g 奶油奶酪 120g+細砂糖 15g 牛奶 75g 木瓜果醬 80g 吉利丁片1.5 片 淡奶油 110g +細砂糖 25g <br>果凍層 ：木瓜果醬 60g 冷開水 80g 吉利丁片 半片<br>裝飾物：少許新鮮草莓和打發好的奶油
步驟
1：取消化餅乾用料理機打碎，黃油隔水加熱融化，把融化好的黃油倒入絞碎的餅乾中攪拌勻，把挑好的餅乾裝入模具中壓緊放入冰箱冷藏（約半個小時）。
2：奶油奶酪提前室温軟化，打散後加入細砂糖再一邊隔水加熱打發只完全的順滑，再加入牛奶和木瓜果醬攪拌勻。
3：把吉利丁片提前用冷水泡軟，再隔水加熱融化，把融化的吉利丁液倒入奶酪中攪拌勻，淡奶油加細砂糖打發至勉強流動狀態，再把奶酪液倒入打發的奶油中攪拌均勻，從冰箱裏取出冷藏硬的餅底，把攪拌勻的奶酪液倒入模具中，抹平放入冰箱中冷藏至表面結皮。
4：做果凍層，把吉利丁片提前用冷水泡軟，木瓜果醬加冷開水調勻，隔水加熱放入泡發好的吉利丁片，邊攪拌勻。離水後用粉篩過濾，把果凍層輕輕的倒入奶酪液上，再次放入冰箱冷藏四個小時以上（最好是冷藏一個晚上），取出後用熱毛巾或是電吹風脱模即可。
用料
材料
用量
木瓜
一個
蝦仁
兩個
淡奶油
50克
碎芝士
適量
鹽
適量
橄欖油
一小勺
澱粉
一小勺
歐芹碎
適量
收起
做法
1、 把木瓜一分為二，清理乾淨，蝦仁清理乾淨
2、 取一個碗，倒入淡奶油，調入鹽，歐芹碎，澱粉，橄欖油用勺子攪均勻，倒入木瓜裏了，上面撒上芝士，把蝦仁插在中間
3、 放入烤箱180度半小時左右，拿出來撒上點歐芹碎就好了！好吃!
材料:南瓜，白糖，奶粉，糯米粉，馬蘇裏拉芝士，蛋撻模
製作:南瓜削皮，切薄片上鍋蒸熟，蒸好的南瓜用勺子碾成泥，放一邊晾涼，把準備好的白糖，奶粉，糯米粉過篩加入南瓜泥裏，攪拌均勻，然後放入蛋撻模裏，撒上馬蘇裏拉芝士。放入烤箱，中上層，180度上下火15分鐘左右即可，甜甜的糯糯的芝士焗南瓜就好了
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