豬肚頭絲和豬肚絲的區別

豬肚頭絲是豬科動物豬的胃的上部部位切成絲。豬肚是動物的胃。豬肚絲就是豬肚切成絲。豬肚頭絲取自豬肚的上部部位，豬肚絲取自整個豬肚。豬肚頭絲和豬肚絲都是很好的烹飪食材，美味至極。

而且原材料也有區別:

豬肚和豬肚頭相比自然是豬肚貴啊，豬身上最貴的部位就是豬肚了。