荸薺怎樣清洗

1、把馬蹄用温水泡兩個小時，再用刷子來刷洗，會清洗的非常乾淨。

2、新買回來的馬蹄放到鹽水裏浸泡一個小時，再放入保鮮袋裏，來回的揉搓，會洗掉很多泥土。

3、也可以把馬蹄先用清水投洗一遍，再用牙刷來仔細刷洗，這樣馬蹄的泥土會全部洗掉。

清洗乾淨後用去皮器將荸薺表皮去掉，還有一些深凹或者不好去皮的地方就用刀尖剜掉，然後整個清洗一遍就可以了。