用料:(可根據自己的喜好增減)
牛油果半個,蝦仁適量,魷魚圈 適量,黃瓜 一段,胡蘿蔔 一段,西蘭花 兩朵,玉米粒 適量,紅椒 適量,圓葱 適量,熟雞蛋 一枚,紫甘藍 適量,沙拉醬 適量,檸檬汁 適量,橄欖油半勺
步驟:
把西蘭花、玉米粒、蝦仁、魷魚圈上鍋焯熟,放涼備用.
把其餘的食材全都切好,形狀根據自己喜好,可藉助模具.
最後把所有的食材裝盤,擠一點檸檬汁,淋一點沙拉醬,幾滴橄欖油就好了。