蛤蜊有野生的,也有人工飼養的。
蛤蜊,軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。貝殼通常薄,有的種類兩殼閉合,大多數種類一端開口或兩端開口,常具殼皮殼面光滑或有同心生長紋,殼內緣平而尖鋭。殼頂大都突出、前傾。