用料:全麥麪粉 6份，紅豆粉 1份，蕎麥粉 1份，綠豆粉 1份，小米粉 1份，黑米粉 1份，茯苓粉 1份，酵母 適量，温水 適量
做法步驟:
1、盆中按照比例放入雜糧。80克的豆漿杯，一杯為一份。
2、加入全麥粉。
3、混合均勻，加入發酵粉和温水，活成麪糰，發酵。
4、分成均等的兩份，揉麪。
5、搓成長條，用刀平均分成九等份。
6、揉圓，上籠屜，兩層，一共18個。蓋上蓋子，第二次發酵。
7、蒸鍋上汽，蒸20分鐘即可
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