幹茶樹菇為什麼嚼不爛

兩個原因，第1個原因是在泡發茶樹菇的過程中做法不對，第2種原因是買的茶樹菇質量不行。

茶樹菇一般是乾貨，一般，我們會拿來燉湯，不過炒着吃也是可以的。茶樹菇在做之前都會進行泡發，但是很多人做出來的茶樹菇，還是很難嚼動。這就是説明你在泡發的過程中，做法不對。