準備食材：大米適量，糯米少許（提前泡倆小時）松花蛋兩個，豬裏脊肉適量切成均勻肉片，用適量澱粉抓均勻使肉片滑嫩，切葱花，薑末備用！
少量油，加熱，放入葱姜爆香，放進肉片煸炒變色，倒入少許生抽，把提前清洗乾淨的兩種米放入鍋裏，根據自己喜好的濃稠度酌量加入清水，小火熬製，直至米熟，粥粘稠，放入皮蛋和香葱，以及適量的鹽調味！
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