黃花魚為什麼不是蒜瓣肉

黃花魚不新鮮時，肉就不是蒜瓣肉了。

鱸形目石首魚科的魚類

黃花魚，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks， 1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。

黃花魚為什麼不是蒜瓣肉

黃花魚不是蒜瓣肉的原因是因為黃花魚不新鮮了。

黃花魚又叫黃魚。生於東海中，魚腦袋中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石。所以，黃花魚也叫石首魚。黃花魚又分為大黃花和小黃花，曾經是我國特有的經濟種類魚之一，在南海，黃海，東海，渤海，台灣海峽都有生長。