乳酸菌可以常温下存放嗎

乳酸菌在常温下也能儲存，但是乳酸菌全被殺死了！

乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱.為原核生物.乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱.這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性。它們不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學和基因工程的理想材料，在理論上具有重要的學術價值，而且在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域應用價值也極高。

常温下，避免陽光照射，並且未開封的情況下，可保存兩到三天具體情況還得看所購買的酸奶的保質期

建議買了就儘快喝完，保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，但隨着環境温度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。酸奶在開啟後，最好在2小時內飲用。