1、主料:土豆2個。
2、輔料:食用鹽適量、食用油、醬油5毫升、紅辣椒2根、青辣椒2根、麻油適量、花椒粉2克、十三香2克。
3、準備兩個土豆,切絲,水裏浸泡一會,去除澱粉。
4、準備辣椒,大蒜等。
5、起鍋,鍋熱放入食用油。
6、油熱放入空乾的土豆絲,開始翻炒。
7、3分鐘之後,放入十三香,花椒粉,食用鹽,醬油,調味調色,待出鍋時,淋入一點麻油即可。
用料
土豆2個,小紅椒 2~3個,蒜 4瓣,鹽 20g,油 少許,醬油 1~2勺。
步驟:
1、將土豆,小紅椒切成絲
2、切好的土豆絲要清洗2次,把澱粉清洗掉會炒出來脆脆的哦~
2、切好的小紅椒丟上面就可以了,土豆絲要瀝乾一點
3、把鍋燒熱,可以不粘鍋哦,順便把水分燒乾不會炸油。
4、倒少許油,然後把瀝乾的土豆絲和辣椒倒進去。
5、倒上醬油,繼續翻炒
6、加點鹽,醬油裏本身就有鹽,要少量。
7、炒熟,出鍋。
1.準備材料
2.萵苣洗乾淨切薄片,越薄越好
3.再轉90°切成絲
4.將辣椒切成圈放在容器裏,加入芥末,醬油,鹽
5.將萵苣絲放進去攪拌均勻
6.醃製一個小時就可以吃啦