關於用酵的時尚知識

1、如果是由於放的酵母粉太少導致發不起來的情況，處理辦法是再加入一些酵母粉後重新和麪或者延長髮面時間。2、如果是由於周圍環境温度過低導致發不起來的情況，可以將麪糰移至温暖的環境...

先用酵母發麪，發好之後揪下一塊饅頭胚子大小的麪糰，留作下次發麪的面引子即可。但如果每天都想吃老面饅頭的話，要每次發麪之後都要留面引子。面引子保存，冬季的時候可以放在盆中，温度不很低...

可以的。我用的是黑豆。豆子加酵母剩下的就要交給時間了，室温28度情況，大概需要3~4天的時間發酵，豆子會從白色變成黃綠色，上面長滿麴菌。大概10個小時以後豆子會開始發熱。發熱後要及時翻...

1、把盤子用保鮮膜包起來以防盤子上有油（一旦有油就發酵不起來了），把洗淨的豆腐放在裹好保鮮膜的盤子上。2、把菜板也包上保鮮膜壓在豆腐上，菜板上壓一碗水。把豆腐裏的水壓出來。半小時倒...

玉米麪餅一般分為兩種，一種是放酵母的，另外一種是不放酵母的，這兩種做出來的口感和味道還是有很大區別的，愛吃這種玉米麪餅的朋友們可以學着做一下。那麼，酵母玉米麪餅的做法是什麼呢酵母玉...

用酵面發麪不需加酵母，酵面完全可起發酵作用。在科學還沒有酵母之前，家裏的老人做饅頭都是用酵面發麪，也可用米酒發麪。不過酵面發麪如果時間掌握不到位，發麪時間過長，發麪容易酸，這時就應加...

安琪酵母就很好。材料粘米粉200克，中筋麪粉200克，水320克，砂糖30克，乾酵母粉4克，紅棗片適量。二、製作過程這就是用來做大米發糕的粘米粉，買不到粘米粉，可以把大米用破壁機或者料理機攪拌成粘...

1將秸稈切碎，然後按照秸稈原料，玉米或麩皮二4:|的比例混合(800kg秸稈原料，200g麩皮)，並將水分調整至60至65%左右。2將物料裝裝入窖中，一邊入窖，一邊踩實，同時添加發酵劑。3裝入物料高度高於邊...

加酒麴發酵。有三種方法：1.生料液態發酵：不用煮熟玉米，只需把玉米粉碎加曲直接發酵即可。玉米粉碎，粉碎到接近面，適量有點小顆粒，這樣在蒸煮過程不會發粘。2、熟料液態發酵：把玉米煮熟，加水、...

做豆豉是可以適量放乾酵母粉發酵的。但是乾酵母是不能放的太多，如果放的太多，會形象豆豉的自然發酵，影響口味和品質。豆豉的做法如下：1、鯪魚切片。2、鍋中放油200毫升，大火燒至七成熟，放入...

不可以。將牛糞發酵劑以1：5的比例與米糠或玉米粉、麥麩等物質混勻留作備用，然後將牛糞堆在一起，若牛糞的含水量不足，則要對其灑一些水（含水量以60%-65%為宜）將備用的米糠或玉米粉、麥麩混入...

花粉的發酵方法是可以選擇兩種菌種，一種菌種就是用蜂蜜，蜂蜜稀釋了以後會大量的繁殖酵母菌，取自產的蜂蜜後加入少量的水，在常温下放一天，蜂蜜出現發酵跡象時正好用來作發酵菌種。另一種是蜂...

成塊的酵母用30℃的温開水泡開才能用。酵母是一類有益的微生物，它們可以在一定的條件下大量繁殖，這些酵母菌進入濕潤的麪糰後，會開始生長繁殖，由於酵母體能夠分泌出各種物質，這些物質可以將...

可以使用安琪酵母。自己製備的發酵餌，一般只適合速用，即，發酵後就使用。因為，大多數釣友自己不具備滅活和終止發酵的工藝和設備，很難稍長時間的保證發酵餌料的性狀。當然，還有一種發酵後，長時...

可以的，要知道現在市面上賣的發酵劑（益生菌）並不是單一菌種，而是混合菌羣，其中通常都包括芽孢菌和酵母菌的。em菌發酵松樹皮的好處：1、擴大飼料來源，節約糧食飼料:我國年產各種農作物松樹皮很...

可以選擇直接塗抹，或者是用一些化粧棉蘸一點酵母水在上面，然後輕輕地拍打在臉部上面，等待五分鐘之後再用手輕輕的按壓使皮膚完全的吸收，使用一週的時間就能夠讓皮膚保持水潤。希望我的回答...

答案是豆麪可以用酵母發酵。一般使用酵母就是做發酵的食品。發酵後的食品比較容易吸收，好消化。為了營養更豐富，一般可以在豆麪裏面加麪粉。這樣發酵出來的豆麪食品口感和營養都非常好。...

當然是不行的了。酵母只能起到發酵的作用，並沒有產生有益菌羣，沒有達到發酵牀的真正的效果，還是得用真正得發酵菌種來製作發酵牀的，這樣才能保證發酵牀的效果。酵母和發酵菌的區別，主要集中...

能，發酵素髮酵後淨化出來的菜籽油呈小分子狀，營養物質也更完整、更全面、更豐富，不但更健康而且保存的時間更長，香味也更柔和更淳厚，菜籽油中含有大量的不飽和脂肪酸，膽固醇含量較低，對心血管...

可以。中筋麪粉370克綠豆粉130克安琪酵母4克水260克糖20克鹽克。綠豆饅頭的做法步驟&nbsp1、酵母先用温水化開，靜止五分鐘。&nbsp2、將所有材料揉成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜，至温暖處發...

可以製作步驟：1、先在酵母中加入50克温水，攪拌均勻使酵母溶解於水中。2、將普通麪粉、小米麪和糖放進容器中混合拌勻。3、先倒入酵母水用筷子拌勻，再將剩餘的温水倒進去拌成棉絮狀。4、戴...

可以。主料：玉米麪150g、中筋麪粉400g、白砂糖15g、牛奶260g、酵母粉2g、葡萄乾40g輔料：油5g、熱水105g、紅棗10多粒1、玉米麪150克倒入80度左右的熱水約105克快速攪拌成雪花狀。注：水約...

要用。用酵母菌發酵好。自制腐葉土常用的最簡單方法是把落葉和園土均勻的分層堆積，然後密封覆蓋，讓其在常温下自行發酵。發酵的時間較長，常常會在一年左右才能發酵完成。添加禽畜糞。在堆...

紅糖酵母要比普通的發酵快。如果是夏天，1~2個小時。如果是冬天。需要兩個到三個小時。温度決定他的發酵時間。一定要等到他發酵好了再進行製作。紅糖和酵母粉發酵的時間一般需要1～2小時，...

黃豆不能用酵母發酵。因為用大豆做肥料，首先要把豆子用鍋煮熟，放涼然後讓其自然發酵，熟豆子是很容易發酵的，跟本不用用酵母，那樣只能是多此一舉。自然發酵的豆子肥料是有機的，而如果用了酵母...