關於燉蹄花的時尚知識

材料：淨老鴨1只、豬蹄1對。調料：香葱1根，生薑1塊，花椒少許，料酒、鹽各適量。做法：1、老鴨洗淨，切成小塊，放入沸水鍋中焯2分鐘撈出，瀝去血水，洗淨備用。2、豬蹄刮盡毛垢，洗淨，劈為2塊生薑洗淨，切片香...

[主料&amp輔料]豬蹄1000克、白芸豆（幹）110克、姜半塊、料酒1大勺、香葉3片、八角2個、花椒1小把、鹽適量、小葱少許、油辣椒適量、大蒜幾瓣、生抽1勺、陳醋1勺、熟白芝麻少許[做法]1、小...

原料：豬腳750克，花生200克調料：鹽、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。製作：1、將豬腳刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。姜、葱拍破待用。2、用炒勺將...

材料豬蹄500克，陳皮15克，鐵樹花15克，赤豆100克、花生100克、鯉魚1尾、葱1根、姜3片調味料鹽、米酒各適量做法1、赤豆洗淨，浸泡2小時備用豬蹄洗淨，葱切段備用。2、用油爆香葱段、薑片，再放入...

1、花生提前用淡鹽水浸泡2個小時左右2、豬蹄選前蹄，剁塊洗淨，冷水下鍋焯燙至發白。撈出洗淨浮沫3、準備葱薑蒜4、炒鍋，適量油，爆香一下薑絲，小火，加入冰糖，一點點水，炒出糖色5、倒入豬蹄，翻炒上...

步驟/方式1香菇先用自來水洗一下，再用開水泡1個小時左右，撈起來，如果菇腳髒的要去掉，沖洗乾淨，擠幹水份待用。泡香菇的水不要倒掉，沉澱一下，把乾淨的水留着一會有用。花生用自來水泡1一2個小...

用料燈籠花200克，豬蹄2只，料酒、精鹽、味精、葱段、薑片各適量。做法1、燈籠花去皮，掰開成片，洗淨。2、豬蹄去毛，洗淨，放沸水中焯去血水。3、鍋置火上，放入清水，將燈籠花、豬蹄投入燒沸，放入精...

豬蹄燉花生是很多人都知道的催乳下奶食譜，那麼，豬蹄燉花生催乳怎麼做呢？豬蹄燉花生的做法催乳食材：豬蹄2個、花生1把、姜3片、白醋1小勺做法：1、把買來的豬蹄放清水中浸泡15分鐘，水中加1小勺...

食物：豬腳2只，無花果乾200g，金針蘑100g，薑片，胡椒粉，蒜頭等適當。作法：先將豬蹄去毛，清洗，切一小塊，金針蘑清洗，無花果清洗，生生薑切成片，胡椒粉碾碎粉末狀，粉碎敲碎預留。將豬腳享受沸水加上料酒綽...

材料：花生100克、豬腳1只調料：鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙製作步驟1、將豬腳洗淨川燙，然後放進鍋中炒至微黃色。2、加入花生、醬油、糖、酒和適量的水。3、以小火燉煮，燉至豬腳...

步驟/方式11·花生提前半小時用冷水泡好，豬蹄冷水下鍋，焯熟步驟/方式22·熱一點點油，放點冰糖步驟/方式33·改小火，放入豬腳，加老抽炒勻步驟/方式44·加八角，桂皮，香葉，姜，蒜，幹辣椒，花生。炒勻步...

準備材料。豬蹄剁成塊，放入開水裏煮至斷生後洗淨血末，備用。玉米切段，蓮藕去皮切滾刀塊。芸豆泡一夜直至漲發。蘇泊爾煎烤機接通電源，放入豬蹄、薑片、葱段，水（漫過豬蹄）大火燒開，調中小火煨2....

主料：豬蹄3個料酒1勺醬油30g生抽2勺花椒1勺乾紅辣椒8個輔料：大料1塊香葉3片八角2顆冰糖15粒左右生薑1塊高度白酒幾滴鹽適量清水適量1、冷凍過的豬蹄先解凍，用清水沖洗過後處理乾淨表皮上...

步驟/方式1花豆提前一晚浸泡步驟/方式2香菇也泡發步驟/方式3豬蹄塊焯一下水步驟/方式4加入蠔油和薑片醃步驟/方式5全部食材倒入高壓鍋內步驟/方式6加水開燉至煮熟步驟/方式7花豆燉豬蹄...

主料：豬蹄、花生仁輔料：枸杞子、食鹽、雞精、葱、姜、料酒、胡椒粉適量製作步驟1、豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用2、鍋中做開水放葱姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1...

主料：豬蹄一隻、三黃雞半隻輔料：紅燒醬油25毫升、冰糖15克、鹽8克、油適量、大葱一段、姜3片、花雕酒10毫升、八角一個、花椒十幾粒、清水1200毫升雞燉豬蹄正宗做法步驟：1、準備所有的材...

做法如下：1、先把花生米洗淨在放水泡發，最好就是頭天晚上就開始泡，第二天早上就剛剛好用上2、把豬腳先用清水泡二十多分鐘，把裏面的血沫泡去，然後再冷水下鍋焯水。3、焯完水以後撈出，鍋裏放...

主料豬蹄一根蟲草菇二兩三七葉二兩生薑半塊花椒少許輔料鹽少許豆腐乳二快香果少許桂皮少許八角少許做法步驟1、蟲草菇用水泡發洗淨2、三七葉清洗乾淨3、鍋裏放一點油放入香料4、再放入...

1、羊蹄洗淨，切成小段，香菇泡好2、鍋里加入適量清水，羊蹄冷水下鍋、加入料酒、生薑片焯水幾分鐘撈出，清水沖洗乾淨3、鍋裏下油，放入羊蹄翻炒至微黃，然後加大料繼續翻炒4、鍋中加入適量的開水...

用料：雞肉250克，鹿腳3克，阿膠10克，山藥10克，桂圓肉5克，食鹽適量。做法：1、雞肉洗淨，切塊，焯水撈出備用。2、將山藥、桂圓肉洗淨。3、將雞肉、山藥、桂圓肉和鹿腳放進燉鍋中。4、倒進適量温水，開...

1、幹雪豆提前浸泡一夜，第二天將它洗淨濾幹水，老薑拍破備用。2、豬蹄請店家代為剖成兩半，洗淨後放冷水中燒開，去浮沫，等到翻滾的湯中不再產生浮沫後將豬蹄撈出，沖洗乾淨備用。3、取一保温性...

花生剝殼後冷水下鍋焯水，去除黑色物質。豬蹄放入葱薑蒜八角蒜料酒焯水，然後清洗乾淨。放入高壓鍋裏面還有花生一起燉制十五分鐘到二十分鐘即可。食材：豬腳200克，花生50克，糖1小匙，米酒、醬油...

清燉豬蹄用前蹄。因為前蹄和後蹄相比，肉也是會更多一些的。在分辨前蹄和後蹄的時候，只需要看外觀即可區分。前蹄，是呈現直形的，而後蹄則相對來説是會更彎一些。只是當選擇燉湯的時候，還是建...

蹄膀可以有多種燒方法，喜歡吃稍微有點甜的可放一些紅棗、桂圓、枸杞煲湯，喜歡清淡的可以蹄膀煲竹筍，也有蹄膀、百葉結燉湯。但是我個人喜歡蹄膀燉冬瓜湯，當然這是根據個人口味來做。有人會...

材料：豬腳600克，蘭花幹150克，姜3片，水1400亳升，鹽3克，白胡椒粒4粒。步驟：豬腳去毛洗淨，剁成小塊，用白醋水浸泡20分鐘浸泡過的豬腳涼水下鍋加少許料酒焯燙10分鐘後，撈出洗淨備用蘭花幹温水泡發20...