關於煲腐的時尚知識

食材：羊肉750克，白蘿蔔一顆，豆腐一塊，香菜少許，鹽適量，雞精少許，料酒適量，葱少許，姜少許，胡椒粉適量做法1、將羊腩肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲2、坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入...

主料兔子500克豆腐150克輔料油適量，鹽適量，生薑適量，大蒜適量橙皮適量，桂皮適量，料酒適量醬油適量，醋適量1、兔一隻，脱毛去內臟，洗乾淨。2、將洗好的兔子，剁成大小均勻的塊塊。3、鍋內加入適量...

原料more大腸(適量)八角適量幹辣椒適量1/將處理好的肥腸冷水下鍋，加薑片、香葉、八角、鹽煮至七八分熟。2/再將肥腸撈出切小段備用，起鍋倒入一層油，燒熱。3/將臭豆腐放入，炸至兩面金黃。另...

食材：鮑魚罐頭1罐，豬肉1200g，腐竹50克，色拉筍1包，香菇6朵，蒜頭6粒，薑片6片，紅葱頭1粒，水適量調味料:豆瓣醬3茶匙，乾貝醬1茶匙，陳年醬油3茶匙，紹興酒2茶匙，冰糖適量做法1、記得先將香菇泡水浸軟另外...

食材用料：臘鴨半隻、腐竹150克、胡蘿蔔1根、紅辣椒3個、洋葱1個、香菜適量、大蒜5瓣、姜2片、醬油適量、蠔油適量、福臨門花生油適量做法步驟步驟1/9準備好所有食材步驟2/9把食材都切成...

食材：豆腐180克，豬肉160克，姜4片，大蒜6瓣，鹽適量，生抽2勺，蠔油1勺，胡椒粉3克做法：1、豬肉切塊，準備生薑、大蒜，鍋中放油，灑點鹽，豆腐放入鍋中煎至兩面微黃2、豬肉倒入鍋中煎出豬油，關火出鍋3、將薑片...

腐竹香菇用水發開，腐竹切段，香菇切條，五花肉切片。蒜姜青椒紅椒配菜備好。鍋內加油，腐竹放入鍋中煸炒。腐竹煸炒至金黃盛出。砂鍋內放油燒熱後加入蒜片和薑絲炒出香味，放入肉片翻炒。肉片變...

用料五花肉200克老豆腐1塊鵪鶉蛋15個洋葱1個乾紅辣椒椒3根葱花少許蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺黃酒1勺老抽2勺油少許五香粉適量做法步驟1、老豆腐切成厚片五花切片洋葱切小塊，香葱切成葱花姜蒜...

內脂豆腐、老豆腐等都可以！原料：，豆腐2條，本地白萊1只，鮮蟹2只，肉片，葱段少許，鹽，雞精，白胡椒各適量勾芡調料：，鹽，雞精，白胡椒，番茄沙司，泰式甜辣醬，地瓜粉各適量做法1、豆腐切塊，下鍋煎至兩面金黃。2、...

用料2甲魚一隻，豆腐一塊，大蒜籽100克生薑50克，豆瓣醬30克，加飯酒150克開水500克，生抽20克，白糖20克，雞精少許，幹辣椒少許，青大蒜/葱少許步驟1將殺好的甲魚剁小塊，然後過開水撩起，涼水沖洗。豆腐切...

用料老豆腐1塊鹽一勺料酒一勺生抽二勺老抽一勺小米椒2個虎皮青椒半個蠔油一勺洋葱半個大蒜幾瓣蘑菇3個麪粉少量油少許做法草魚切約2CM厚的塊，加麪粉，再加清水洗乾淨，刮掉肚子裏面的黑膜，比...

豆腐煲湯的配料可以有非常多：西紅柿豆腐湯：西紅柿，金針菇，豆腐，雞蛋，葱花，薑片。魚頭豆腐湯：大魚頭，豆腐，葱，胡椒粉，薑片。冬瓜豆腐湯：冬瓜，豆腐，肉片，葱，薑片。鮮菇豆腐湯：新鮮菌菇兩三種，豆腐，蝦仁，胡椒粉...

主料:豆腐300克，塘鯴100克，雞蛋清2個。佐料:豬油、香油、麪粉、料酒、葱、薑末、味素各少許。做法:1丶將豆腐切成二分厚、一寸二分長的長方形薄片，撒點鹽，再沾上一點麪粉，掛上雞蛋清，逐片放...

用料白菜1/2個黑木耳8-10朵豆腐1塊香菇7-8朵香腸3根小米辣1個葱1根鹽2克白胡椒粉2勺生抽5勺蠔油1勺白菜豆腐煲的做法步驟步驟1香菇，黑木耳提前泡發備用。步驟2豆腐切塊，不粘鍋噴油，開小火...

原料：豬尾巴300克、腐竹40克配料：大葱10克調料：鹽、糖少許，魯花自然鮮醬油25克、麻油10克、料酒30克，八角1顆、香葉3片、良姜3剋制作方法：1、豬尾洗淨斬斷，冷水燒開焯起備用，腐竹洗淨泡軟2、將...

田螺豆腐煲做法:食材明細:螺螄350克、豆腐2塊、南瓜100克、韭菜15根、甜麪醬適量，油鹽適量，雞精適量，生抽適量、老抽適量、1、主要食料：螺螄用清水養上一整天。2、螺螄加清水煮開後，用牙籤...

主料:豆腐(北)400克，老抽5克，鹽3克，白砂糖3克，味精2剋制作方法1、先用温水將蝦籽浸着候用2、豆腐在清水泡過，取出3、葱洗淨，切段4、燒熱瓦缸，下油，爆過葱頭，傾下半碗上湯，放入豆腐，酌量老抽、鹽、...

用料牛雜2斤白蘿蔔1個油豆腐半斤金陽青花椒1～2克八角1個香葉4片幹辣椒2個當歸/黃芪/甘草/草果少許蝦皮少許姜5片蒜6瓣油適量豆瓣醬1大勺料酒6大勺腐乳1小塊醬油3大勺蠔油3小勺老抽大小...

食材清單魚腩300g、腐竹適量、薑絲適量、麪粉適量、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽2克、胡椒粉1勺烹飪步驟1，將魚腩清洗乾淨，剁成塊2，泡發一些腐竹3，切適量薑絲4，鍋中放少許油，加入薑絲煎出...

蟹黃豆腐也稱為蟹黃燒豆腐、蟹黃豆腐煲，是一道特色京菜。那麼，蟹黃豆腐怎麼做呢？想不想學一學？蟹黃豆腐煲是什麼蟹黃豆腐是一道非常受歡迎的京菜，在江浙地區也有這道菜，這道菜的原料搭配非常...

用料豆腐250克&nbsp&nbsp牛肉&nbsp150克草菇&nbsp60克&nbsp冬筍60克綠豆100克&nbsp&nbsp胡蘿蔔30克雞蛋兩個&nbsp&nbsp牛肉200克澱粉12克&nbsp清醬3克（我用黃醬和水)&nbsp&nbsp鹽4克&nb...

1、首先將腐竹泡發，將西紅柿洗淨切成片，然後將火腿腸切成片，姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色，接着加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入泡好的腐竹。3、煮一會兒再放...

步驟1牛腩用清水清洗乾淨，冷水鍋中下五片姜和大葱段，放入生牛腩走血水，水開後兩分鐘撈出，洗淨浮末，切塊備用。步驟2熱油下豆瓣醬爆香，下整盤香料（姜、蒜、香葉、陳皮、桂皮、大料、八角、花椒...

1豆腐切小塊用淡鹽水浸泡，姜切絲，葱切葱花，螃蟹洗淨切成小塊。2熱鍋放入適量油，把螃蟹和蟹蓋放入煎制，煎至蟹肉8成熟，蟹蓋發紅的時候，把蟹肉撥到一邊，把葱白和薑絲放入炒出香味，再加入2勺生抽，1...

用料：牛腩500克，腐竹100克輔料：姜2片，幹辣椒3個，八角2個，桂皮2片，紅花椒2個，香葉1片，辣醬1勺，郫縣豆瓣醬1勺配料：鹽2克，生抽一勺，老抽一勺雞粉5克烹飪步驟：1、腐竹在温水中泡發半小時，然後擠幹水分切...