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發表於:2024-01-26
紅毛蟹更加貴點每斤約300元,雪蟹200元左右。紅毛蟹產於日本海域、俄羅斯海參崴海域、朝鮮海灣海域等。形體美觀大方,顏色呈大紅,四肢不發達,但遊動迅速。喜低温,一般零上5度是它喜好的温度...
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發表於:2024-01-31
1、挑選更重的同樣大小的螃蟹,要挑選更重的那隻,一般蟹黃會更多,蟹肉也更加飽滿。2、挑選肚臍飽滿的挑選螃蟹,還可以看一看螃蟹肚臍是否飽滿,蟹臍根部要鼓脹,蟹臍內臍管往上2/3高範圍內要有...
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發表於:2024-03-15
外觀形狀不一樣毛蟹屬於螃蟹的一種,螃蟹是蟹類的統稱。毛蟹特徵是足密生絨毛,額平直,具4個鋭齒,額寬小於頭胸甲寬度的1米,第一觸角橫卧,第二觸角直立,第三足長節的長度約等於寬度。兩者簡介如...
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發表於:2024-01-19
1、形態區別:毛蟹的足部密集生長着絨毛,額部平直,具有4個鋭齒六月黃的身體形狀近圓形,頭胸甲背面為草綠色或墨綠色,腹面為灰白色,腹部平扁。2、口感區別:毛蟹的肉質偏少,味道嚐起來不如大閘蟹...
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發表於:2024-03-07
可以吃毛蟹裏面黃色線狀的那就是生的蟹黃。通常蟹黃烹飪熟後應呈塊狀或是黃粉沙狀,而稀稀的蟹黃可能是因未熟透,故需再烹飪至熟透。蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺,並非單純的蟹卵。蟹黃中...
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發表於:2024-02-09
毛蟹的生存温度為5-30℃。幼蟹可以在15-20℃的水温中生存,適宜温度為19-25℃,當水温降至4℃以下或超過36℃時,幼蟹容易死亡.成蟹的生存温度為5-30℃,最適宜温度為19-25℃.冬季一般潛伏在洞...
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發表於:2024-03-06
可以。螃蟹是可以長時間放在水裏養的,但是需要保證水裏的溶氧量充足,不然有可能會導致螃蟹窒息,所以最好飼養螃蟹的水位不要太高,能夠供螃蟹露出腳呼吸就可以。螃蟹長時間養在水裏,不餵食的...
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發表於:2024-01-03
兩者區別如下一、產地不同1、紅毛蟹產於日本海域 俄羅斯海參崴海域朝鮮海灣海域等。2、雪蟹主要產地:美國阿拉斯加,加拿大,澳大利亞,南極洲也是雪蟹分佈地。二、生存水温不同1、帝王蟹...
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發表於:2024-02-05
主料:大閘蟹適量輔料:姜適量葱適量水適量食鹽適量料酒適量步驟1先去腳,準備切塊步驟2切塊、裝盆步驟3放上生薑,加點餐桌鹽、古越龍山、準備葱花備用步驟4上鍋隔水蒸步驟5放上葱花,油燒至冒...
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發表於:2024-01-03
能吃。建議把小毛蟹養一下,多換幾次水,是可以吃的。毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹,學名中華絨螯蟹,中國蟹類有500多種,而河蟹是中國蟹類中產量最多的淡水蟹。毛蟹以其營養豐富、肉味鮮美...
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發表於:2024-01-11
首先形態上的區別:毛蟹的足部密集生長着絨毛,額部平直,具有4個鋭齒大閘蟹的身體形狀近圓形,頭胸甲背面為草綠色或墨綠色,腹面為灰白色,腹部平扁。其次口感上的區別:毛蟹的肉質偏少,味道嚐起來...
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發表於:2024-01-28
1、種屬不同。花蟹:學名遠海梭子蟹,屬於梭子蟹科梭子蟹屬。毛蟹:學名中華絨毛蟹,屬於弓蟹科絨螯蟹屬。2、生活水域不同。花蟹:海蟹。毛蟹:淡水蟹。...
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發表於:2019-11-27
你喜歡吃大閘蟹嗎,那你知道大閘蟹和毛蟹怎麼鑑別?大閘蟹和毛蟹哪個更貴?大閘蟹和毛蟹怎麼鑑別大閘蟹和毛蟹的品種相同。當然,要細分的話,還是有一些細微的區別。1、味道大閘蟹:大閘蟹蟹肉甘...
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發表於:2024-03-22
一般十到十五分鐘最好。一般建議3兩以下的毛蟹蒸鍋燒開後繼續蒸10分鐘左右,3-4兩重的繼續蒸12分鐘左右4兩以上的繼續蒸15分鐘左右,根據毛蟹的體重每增加1兩,蒸制時間延長2分鐘左右。十二...
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發表於:2024-02-11
7分鐘做法1、將蟹洗刷乾淨,生薑切片,鋪在錫紙上,再撒一勺鹽,我是為了讓大家直觀這件事,所以拍了這個照片,實際上是要將蟹反過來放上去的,反着放是可以讓蟹鮮美的湯汁都流在蟹殼裏!2、蟹PP裏是...
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發表於:2024-03-21
可以試試看以下最簡單的方法1、首選活毛蟹。愛吃螃蟹的人都知道,無論是哪種蟹,都是活的最好吃,因為吃蟹吃的就是鮮味,所以説我們在選購毛蟹的時候就應該選擇鮮活的毛蟹。2、觀察毛蟹的活躍...
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發表於:2024-02-26
毛蟹一次吃不完保存的方法:根據冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子,然後把螃蟹的腿腳綁住,放進泡沫箱子裏。要一個個的緊挨着放好,儘量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裏面加水,直到水沒過螃...
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發表於:2024-01-04
蟹腮和蟹胃不能吃。毛蟹有好些部位是不能吃的,例如螃蟹肚臍的蟹掩、螃蟹的呼吸系統、蟹心等。據説蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。不過現在都是人工養殖的大閘蟹,想要找那麼極寒...
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發表於:2024-03-20
1、短途運輸可用濕透水的蒲包裝運,在運輸途中,要避免受壓和曝曬。2、長途運輸宜用嚴實的簍子存裝,先在簍底鋪一層泥,並放些芝麻和打散的雞蛋,而後將活蟹一隻只擺平疊放,再加蓋保蔭。若在蟹羣...
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發表於:2024-03-07
個人認為母蟹好吃,因為有蟹黃。母蟹農曆九月卵滿,體內擁有的是蟹黃,鮮香油脂細膩。蟹黃色澤鮮豔,橘紅色或深黃色、潔無雜質、味鮮,幹度足為上品。蟹黃中含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物...
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發表於:2024-03-18
蘇系的八級TDsu-130pmSU-130PM,其各項屬性包括戰場定位都德系八級TD天蠍非常像,因其屬於SU系,也被玩家們戲稱為毛蠍。和天蠍數據對比來看,SU-130PM是更值得入手的一輛坦克。看完數據分析,大...
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發表於:2024-03-03
貴。個頭比較大的帝王蟹,這種生活在深海里的螃蟹,不僅個頭肥大肉質也是非常鮮美,而且數量還非常稀少,所以價格也是貴。成年的紅毛蟹形體美觀大方,顏色呈大紅,四肢不發達但遊動迅速,尤其兩前腳...
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發表於:2024-03-06
不會,毛蟹跑到海里就是自殺。毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹。中國蟹類有500多種,而河蟹是中國蟹類中產量最多的淡水蟹。毛蟹以其營養豐富、肉味鮮美而深受國內外廣大消費者的青睞。目...
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發表於:2024-02-02
蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物,在自然狀態下看起來是青白色半透明果凍狀液體,在蒸熟或者煮熟後,則會變成半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。其中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、磷脂、維生...
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發表於:2024-01-18
做醉蟹一定要母蟹1兩半左右的先把蟹放水裏養乾淨了再用鹽白酒翻顛一下然後倒掉消毒後的白酒瀝乾玻璃瓶裏倒入一斤半李錦記生抽加6量白糖2量白酒適量薑片乾紅辣椒花椒粒八角所有調味料...