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發表於:2024-03-23
主料:角瓜半個麪粉半碗雞蛋1個水適量輔料:鹽適量、十三香適量、味精適量做法與步驟:步驟角瓜切半,用勺颳去瓤。步驟2.插成絲步驟3.加少許鹽醃製10分鐘步驟4.麪粉和雞蛋放盆中步驟5.加適量...
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發表於:2024-02-07
外型不一樣。砍瓜,瓜形長圓柱形,瓜色先油綠後變黃色,長度一般是120釐米左右,最長可以達到150釐米左右,直徑12~15釐米。可隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種。砍瓜是葫蘆科南瓜,屬於中國南瓜的一...
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發表於:2024-04-09
炸好的南瓜餅夾餅乾放冰箱冷藏能保存3~4天。將炸過的南瓜餅夾餅乾瀝乾多餘的油脂。待南瓜餅夾餅乾完全晾涼之後用保鮮袋裝好。密封,封口的一面向下,再套一個保鮮袋。將內袋的封口朝上,然...
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發表於:2024-04-11
角瓜和北瓜的綠色植物生長習性不一致,角瓜種得早一些,很早就發售市場銷售了,而北瓜種得晚,一般到三伏天才算是它生長髮育高峯期,不怕熱,天氣炎熱反倒長得好。角瓜是較為怕高温的蔬菜種類,一般...
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發表於:2024-03-21
餅子瓜的學名叫蕁瓜。蕁瓜是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本莖有稜溝。葉柄粗壯,被短剛毛葉片質硬,挺立,三角形,彎缺半圓形,上面深綠色,下面顏色較淺,葉脈兩面均有糙毛。卷鬚稍粗壯。雌雄同株。...
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發表於:2024-02-08
主料青南瓜半個 麪粉適量  輔料姜適量  蒜適量 料酒適量 鹽適量 生抽適量 油適量 雞精適量步驟香瓜餅子的做法步驟1.南瓜洗淨刨絲香瓜餅子的...
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發表於:2024-03-17
一、冬瓜去皮後,打成細絲,用炒鍋中小火把水分稍微炒幹後,放入糖,糖溶化後隨即放入熟糯米粉、熟芝麻,混合均勻繼續翻炒,直至冬瓜成團,十分粘稠時,起鍋涼冷後,分為18份備用。二、油皮材料:高粉60克...
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發表於:2024-02-13
可以南瓜粉雖然可以做成南瓜餅,但是其口感和營養價值都大打折扣,不如用新鮮的南瓜來做更美味。一般我們自己做南瓜餅,首先會將南瓜蒸熟,然後搗碎,再加入適量的糯米粉和白砂糖,揉成麪糰狀再搓...
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發表於:2024-02-10
地瓜,家鄉叫芋頭是我們的主食,世世代代的種植,到了秋季開始收割,切成片晾曬,幹了以後存起來,磨成面可以烙煎餅以地瓜面為主,還可以摻小麥,大豆,玉米,高粱等。地瓜面烙成煎餅,可以存放半個月以上人...
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發表於:2024-03-26
主料:冬瓜300g輔料:食用油適量、食用鹽適量、五香粉適量、糥米粉適量步驟一、冬瓜清水洗淨去皮後切成絲備用。步驟二、加少許食用鹽醃製一下,倒去醃出的水分。步驟三、加入適量的糯米粉和...
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發表於:2024-02-11
不是。雖然兩者同屬葫蘆科,而且兩者的外形也比較類似,但兩者並不是同一個東西。西葫蘆又叫角瓜,形狀是長圓形的,表面有透明的剛毛筍瓜的別名則是北瓜,形狀是圓形的,表面比較光滑,而且筍瓜外表...
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發表於:2023-12-30
食材雞蛋2個,火腿1根,黃瓜1根,油少量,鹽3克,香油少許,南瓜100克1、南瓜上鍋蒸10分鐘放涼,火腿黃瓜切碎,雞蛋兩個打散2、把黃瓜,南瓜火腿放在雞蛋裏面打均勻,放少許鹽3、鍋燒熱加少量油,倒入雞蛋液...
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發表於:2024-02-10
雞蛋2個,火腿1根,黃瓜1根,油少量,鹽3克,香油少許,南瓜100克1、南瓜上鍋蒸10分鐘放涼,火腿黃瓜切碎,雞蛋兩個打散2、把黃瓜,南瓜火腿放在雞蛋裏面打均勻,放少許鹽3、鍋燒熱加少量油,倒入雞蛋液小火...
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發表於:2024-03-06
材料:南瓜(注意要用脆南瓜)適量  豆腐少許小油菜(根據愛好替換)少許香油少許鹽適量雞精適量十三香適量麪粉適量做法1、脆南瓜洗淨不去皮,擦絲,豆腐切小丁,小油菜切絲。2、將香油、鹽、...
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發表於:2024-04-08
配方:老南瓜500克、白糖100克、麪包糠150克、糯米粉250克、粘米粉100克。做法:1、先將老南瓜去皮,然後洗淨,瀝乾水份,放到蒸鍋中蒸30分鐘,然後關火燜10分鐘,就可以拿出來。2、把蒸好的南瓜攪...
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發表於:2024-02-10
材料:芝麻(或麪包糠)適量,白糖5勺左右玉米澱粉300g,糯米粉600g,南瓜半個做法步驟:1、南瓜半個,切片,去皮2、上鍋蒸熟3、白糖和300克玉米澱粉混合,南瓜趁熱加入,用力攪拌,再加入600克糯米粉揉成麪糰...
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發表於:2024-03-28
所需材料:雞蛋兩個,中筋麪粉100克,牛奶130ml,去皮南瓜120克,鹽2克,甜紅椒1/3個,西葫蘆少許。步驟1.南瓜去皮擦絲入鍋蒸10分鐘取出晾涼。步驟2.紅椒和西葫蘆切小碎丁。步驟3.碗中先打入兩顆雞...
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發表於:2024-03-18
主料南瓜1個糯米粉適量輔料澄粉適量白糖適量黃油適量植物油適量1南瓜去皮切小塊隔水蒸熟,蒸熟之後一部分做皮,一部分做餡兒2糯米粉、澄粉差不多8:1的比例摻在一起3不加水,取蒸熟的南瓜趁...
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發表於:2024-01-07
第一步,做之前先處理食材,先將紅薯去皮,洗乾淨後切成片上鍋蒸15分鐘。(紅薯片切得薄一點,更容易蒸熟。)將蒸好的紅薯片取出,放入大碗中,用勺子搗爛。第二步,往紅薯泥中加一勺白糖,攪拌均勻,(紅薯本...
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發表於:2024-01-04
用料:蛋清40克,低筋粉20克,砂糖25克,瓜子仁50克,玉米油12克,奶粉5克步驟1、將砂糖與蛋清倒入大碗2、用打蛋器攪打成帶小彎勾的濕性發泡。3、低筋粉,奶粉混合,篩入蛋糊中,拌勻。4、加入瓜子仁,拌...
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發表於:2024-01-26
南瓜餅我們是可以用鈣奶餅乾來製作的,方法也比較簡單。首先我們準備一個南瓜,把它削皮切片蒸成糊狀,然後我們把南瓜泥和白糖調成餡。兩塊橄欖餅乾加成中間的餡料進行油炸,即可完成南瓜餅的...
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發表於:2024-04-08
用料:普通南瓜500,糯米粉500克,白沙糖適量,油500ml做法步驟1、準備一個南瓜。2、洗乾淨,切成薄片這樣更容易蒸熟。3、把切好的南瓜上鍋蒸,用大火蒸十分鐘就熟了。4、將蒸熟的南瓜趁熱加入適...
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發表於:2024-02-02
角瓜和冬瓜都是是葫蘆科一年生蔓生草本植物,有很多相信之處,如莖有稜溝,葉柄粗壯,被短剛毛,雌雄同株,花單生等。區別在於:角瓜是蔓生,冬瓜是蔓生或架生角瓜果實長約20毫米,邊緣拱起而鈍,冬瓜果實...
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發表於:2024-02-25
金瓜菜餅的製作方法如下一、材料:1.金瓜:半個2.麪粉:適量3.酵母粉:一點點4.奶粉:一勺二、5:包菜碎:50g做法:1、把金瓜去皮,刮掉瓜瓤2、把刮好瓤的金瓜切成小塊,儘量小一點,蒸熟的快3、放蒸鍋蒸至...
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發表於:2024-01-20
1、將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。2、豆沙搓成圓的餡心,取南瓜餅坯搓扁包上餡,壓成圓餅。3、鍋內注入清油,待油温升至120℃時,把南瓜...