主料:冬瓜300g
輔料:食用油適量、食用鹽適量、五香粉適量、糥米粉適量
步驟一、冬瓜清水洗淨去皮後切成絲備用。
步驟二、加少許食用鹽醃製一下,倒去醃出的水分。
步驟三、加入適量的糯米粉和五香粉。
步驟四、把麪糊攪拌均勻。
步驟五、把麪糊放到油鍋中小火慢煎。
步驟六、煎至兩面金黃。
步驟七、起鍋裝盤。製作完成。