牛奶本是一種非常營養的食品。但是有些人卻喝了牛奶後不僅得不到營養，還會拉肚子。那麼，喝牛奶拉肚子是怎麼回事？為什麼喝牛奶會拉肚子？下面就隨小編一起去了解下喝牛奶拉肚子的具體原因吧，然後我們再對症下藥。
喝牛奶拉肚子是怎麼回事？
1、乳糖酶缺乏
也叫乳糖不耐症。
牛奶中的碳水化合物主要為乳糖，有調節胃酸、促進胃腸蠕動和消化腺分泌作用、抑制致病菌及腐敗菌生長等作用。但對乳糖的分解需要動用到人體小腸中的乳糖酶，如果乳糖酶缺乏或不足，就會因不能完全消化牛奶中的乳糖而出現各種不適反應。由於各人的乳糖酶含量不同，不良反應的程度也各異，有的人只是輕微的頭暈、腹脹，有的人卻一沾到牛奶就腹痛，狂拉肚子。
正確做法：如果喝牛奶就拉肚子的話，最好還是別碰牛奶了，但乳糖酶缺乏並不代表完全沒有，有些人症狀不很嚴重，可以限制牛奶的攝入，採用少量多次的辦法來慢慢減輕不耐受的症狀。、
2、腸胃炎症
有可能是腸胃中有潛在的炎症，而牛奶、豆漿都對炎症有一定的激發作用，從而導致拉肚子。
正確做法：如果真是身體的原因，以後還是不要喝為好，而且若腸胃發炎建議去醫院治療。
3、對牛奶過敏
還有一些人喝牛奶拉肚子是因為對牛奶過敏，這時候除了喝牛奶拉肚子，還可能會出現呼吸急促，蕁麻疹，皮膚出現異常等症狀。
正確做法：對於這類人羣，最好不要引用牛奶了。不然會對身體的健康造成很大的影響。
4、喝的是冷牛奶
因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
正確做法：應忌飲從電冰箱或地窖裏取出的冷牛奶，特別是有傷風感冒的患者。喝的時候最好將牛奶加熱一下。
5、與巧克力同食
牛奶如果和巧克力一起食用，牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，會造成頭髮乾枯，腹瀉，出現缺鈣和生長髮育緩慢。
正確做法：牛奶不要喝巧克力同食。
6、喝牛奶吃酸食
喝牛奶的時食用一些太酸的食物會造成牛奶裏面蛋白質的酸凝結。然而我們的腸胃不能對酸凝結的蛋白進行有效的吸收，就會導致牛奶拉肚子的發生。
正確做法：喝牛奶的時候不要食用一些太酸的食物，比如醋，檸檬，楊梅等。還有茶，菠菜等含有芥酸草酸等食物在喝牛奶時也不應食用，因為草酸鈣的形成也會對我們的消化帶來很大的阻礙。不僅僅是牛奶拉肚子，喝豆漿等高蛋白飲品時，也要注意這些事項。
怎麼避免喝牛奶拉肚子
1、牛奶分次喝
對於乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成三次喝，雖然這會有一點兒麻煩，但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反應。
2、牛奶改酸奶
等量酸奶中的乳糖比牛奶要減少1/3，人對酸奶的耐受性自然也就變好了，所以可以改喝同等量的酸奶。
3、喝牛奶前先食用乳糖酶
在國外，很多超市會在賣牛奶的貨架旁擺放乳糖酶，這是為乳糖不耐受人羣準備的。先吃下乳糖酶，然後再喝牛奶，這個方法值得參考使用。
4、選用去乳糖奶製品
舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的奶製品。去乳糖奶製品中的鈣、蛋白質都在。其實牛奶中的乳糖具有促進鈣吸收的作用，除非對乳糖太過敏感，否則不要選去乳糖奶製品。
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