紅豆沙有酸味,這種情況不能再吃了。因為已經變質了,所以才會出現這種味道。如果吃的話,對健康也沒有好處。下次記得一定要把紅豆沙冷藏起來,打開以後儘量儘快吃掉才行。
將炒好的豆沙餡盛入容器中晾涼,冷藏可保存3-5天,冷凍一個月左右沒問題,但是要用保鮮袋密封裝好。可以一次多做些冷凍起來,下次用時回温即可。