原料:冰凍利馬豆300克、五香粉適量、黑椒粉適量、精鹽適量。
做法步驟:
第1步、把豆解凍後衝洗後濾水,倒入鍋,開中大火。
第2步、把豆慢慢煸幹水,嘗時感覺粉粉的,證明熟了,加入五香粉1/2大匙、黑椒粉2/3小匙、精鹽2/3小匙。
第3步、翻炒均勻。
第4步、炒至完全乾水,等有些豆豆爆口後,證明完全熟透,出鍋,晾涼