豬前排肉能吃嗎

豬前排能不能吃主要看前排的位置，因為豬本身就是我們使用的一種肉類家畜，但是有一些豬是不可以使用前排的，因為這一些豬前排的位置，主要是豬身體的淋巴結聚集的地方在購買豬前排的時候一定要看好了，豬前排所在的位置，靠後一點的豬前排是可以正常吃的。

當然好吃，前排肉又叫上腦肉。前排肉是背部靠近脖子的一塊肉，前排肉的肉質瘦內加肥，肉質較嫩，前排肉也是很受人們喜愛的一種做法，前排肉在家常中，比較適合用來製作米粉肉，燉肉等食材。