食材:冬瓜180克,豬肉160克,料酒1勺,生抽1勺,姜4片,醋1勺,蒜瓣4個
做法:
1、豬肉切塊,放適量料酒生抽醃製
2、冬瓜去皮,切厚片備用。
3、鍋內放適量油,放入薑片,放入肉塊翻炒。
4、翻炒至肉塊變色,放入冬瓜片。
5、放入適量鹽和醋,加清水適量,燒開,中火燉10分鐘。
6、放入拍碎的蒜瓣
7、加適量生抽,出鍋即可。