食材：麪條220克，肉絲180克，姜5克，葱段5克，洋葱丁12克，生抽1勺，西紅柿1個，雞毛菜適量，鹽適量，雞精少許。
1，熱鍋涼油，放入薑絲和葱段炒香。
2，放入肉絲炒至變色，再倒入洋葱丁炒出鮮香味。
3，加入一勺生抽，炒出醬香味。
4，倒入西紅柿，大火炒出湯汁。
5，加入適量清水，大火煮開。
6，下入麪條，煮至8分熟，再放入雞毛菜煮一分鐘。最後加鹽和雞精調味即可。
紅燒牛肉麪
食材：牛肉500克，麪條500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。
做法：
1、牛肉洗淨切塊，氽燙去血水
2、起油鍋，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時
3、水燒開，煮熟麪條撈出，再燙熟小白菜
4、碗中放入麻油少許、葱花、牛肉湯，加入麪條、青菜、牛肉即可
2、蛋蛋鮮湯麪
食材：雞蛋1個，黃瓜半根，香菇2朵，葱，寶寶面(細面)，雞湯
做法：
1、黃瓜洗淨去皮切小片，香菇洗淨去蒂切絲
2、葱切成末，加入雞蛋中，將雞蛋打散，加少量鹽
3、攤雞蛋：炒鍋倒油，油熱將雞蛋液倒入，將雞蛋攤成金黃色，用鏟子將攤好的雞蛋切成小塊
4、煮鍋放入雞湯，湯開，加入切好的黃瓜片、香菇絲和攤好的雞蛋塊，按寶寶的食量放入寶寶面，煮熟，加入少量鹽，出鍋
用料
面 150g
豬肉 100g
青菜 50g
胡蘿蔔 50g
醬油 1勺
蠔油 2勺
油 1勺
蒜 2個
辣椒 3個（適量）
鹽 少許
酸豆角 30g（沒有可以不放）
簡單易學的午餐面的做法
把需要的材料準備好
煮麪，水準備開時放面，不攪動。蓋鍋蓋，水開時用筷子攪動，然後加入一碗冷水。蓋鍋，等水開第二次，再加入一碗冷水，水開後就可以把面撈出來備用了。注：煮麪的時候可在面裏放少許鹽。
做肉汁，我一般是一邊煮麪一邊做肉汁。小鍋放入1勺油，油熱後加入蒜和辣椒煸香
加肉翻炒
肉炒熟後，可炒下會比較香。然後放入醬油蠔油，小火收汁。
把青菜跟胡蘿蔔過水燙後放在面上，倒入酸豆角。
最後淋上肉汁就可以了
做法一：木耳切小，香菇切小，小葱切碎。鍋裏放油燒熱。放入香菇炒一炒。之後加入木耳炒勻。放入一勺黃豆醬炒勻。炒好盛出備用。鍋裏留油煎雞蛋，煎好備用。之後燒一鍋水，水開了下面。麪條差不多熟了，把炒好的香菇木耳倒進去，加一些番茄醬，鹽，醬油調味。最後放入小葱。吃的時候放上煎好的雞蛋。
做法二：午餐麪條做法：番茄1個，麪條適量（我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量。將番茄洗淨，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。將大蒜拍扁。洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接着將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾，即可加適量水。待水開後，放入適量麪條。煮至6分熟即可放入各種調料（熟度按照個人喜好來）
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