食材
松花蛋 適量
步驟方法
方法/步驟1:
最簡單的方法
打開外殼直接吃,像吃煮雞蛋一樣扒開外殼。
裏面的味道,真是越吃越香。
別看聞着沒有什麼特別的,但裏面的精華絕對讓你吃下很多飯。
方法/步驟2:
涼拌皮蛋
也是很簡單的做法。
皮蛋扒開,然後切成塊塊狀,放入一些辣椒醬,很美味的一道下飯菜。
製作時間非常的短,喜歡酸甜的還可以兑入糖醋,味道也很獨特。
方法/步驟3:
皮蛋瘦肉粥
非常有名的一款粥了,等粥開鍋後放入瘦肉,皮蛋,然後再煮一會就可以吃了。
放入粥裏的皮蛋是碎碎的,味道很Q的感覺。
方法/步驟4:
豆腐皮蛋
可以和豆腐一起拌着吃,放一些香油,辣椒,味道很辛辣的。
皮蛋中有豆腐的味道,柔軟的豆腐和稍有彈性的皮蛋,很美妙的搭配。
方法/步驟5:
蘸醋吃
很獨特的吃法,把皮蛋去皮,切成塊狀,或者片片的。
然後在上面淋一些醋,可以是老陳醋,也可以是果醋,都要不同的味道。
最後在上面撒上一些蒜末就可以了。