苦蕎茶是可以吸附多餘油脂的,一般來説當含有脂肪和糖分的食物進入到胃腸道以後,苦蕎纖維素吸附和包裹脂肪分子,可以形成大分子物,可以有效的排走食物當中,50%~60%的油脂。所以,我們可以用蕎麥茶作為日常飲用茶,以達到我們想要減肥的目的。