為什麼檸檬幹聞起來是臭的

應該是檸檬幹保存不當而造成的變臭。

檸檬幹容易受潮，受潮後會影響其食用。所以在保存時應保持空間的乾燥環境。

2、檸檬幹不宜放入冰箱，以防受潮。

3、可以用密封的罐子或者保鮮袋，將檸檬幹儲存起來。

乾製品一般的保質期都在6個月以上，12個月甚至18個月。但是不要只看保質期，買回的乾製品應按照產品的要求存放，且定期檢查看看是否有蟲或者被蛀，喝的時候用開水先沖洗一下最好，去掉浮塵等髒物。

為什麼檸檬幹聞起來是臭的

檸檬片有臭味，有可能是這個檸檬變質了。如有異味，説是檸檬壞了。這個時候可以將檸檬切成薄片，放入到玻璃罐子中，加入一些蜂蜜，這樣醃製的檸檬可以保存三週左右的時間。沒有蜂蜜的話，也可以放冰糖，效果是一樣的。

檸檬切片後也可以冷凍保存，將檸檬切成小片，用保鮮膜包起來