做好的豆腐丸子最多可放一兩個月的時間。豆腐丸子蒸熟後放涼,放入保鮮盒內,減少與空氣的接觸,再放入冷凍庫。有條件的話,還可以把豆腐丸通過真空包裝去保存,抽走空氣後可以在冷凍庫內放置更長時間,約一年左右。但放置太久會影響口感。