食材明細:小香葱20g、大料5g、花椒5g、香葉5g、色拉油10g。
做法:
1、備好材料,香葱切成段備用。鍋中放入適量的色拉油。涼油下入放入1個大料,十幾粒花椒,1片香葉。
2、用小火,將香料的味道慢慢炒出。再放入小香葱,繼續用小火炒香葱,直到炒出顏色變暗為止。
3、將鍋裏香料,香葱,濾出,剩餘的油,就是葱油。