用料
熟南瓜 適量
麪粉 適量
糖 適量
做法步驟
1、餳好的面揪成小肌子,擀成均勻的薄片
2、下鍋前劃兩個口子,油温7成下鍋小火慢炸
3、有南瓜容易糊,勤翻面!
4、表皮酥脆,裏面宣軟。三個不過癮!
5、好吃的小盆友一口氣吃倆
用料:南瓜泥170克,麪粉300克,乾酵母3克,食用純鹼1克,白砂糖75克,水少許,油適量
做法:1.準備好所有食材,先將南瓜泥,麪粉,酵母倒入麪包機。
2、攪拌成光滑麪糰,取出,滾圓後放入大碗,發酵。
3、麪糰長大至2-3倍,用少許水將鹼面化開,加入麪糰中,揉透後鬆弛10分鐘。
4、分割成約40克/個,擀成橢圓形,備用。
5、平底鍋倒油,燒熱,用刀在麪糰上劃兩道刀口,拉長後放入油鍋。
6、油餅迅速起發浮起,兩面金黃,出鍋,放入漏勺中控油,盛入碗中,趁熱食用。
日本南瓜,牛奶,三花淡奶,魚膠粉,糖,椰奶
做法
1、把日本南瓜去皮,切成小塊蒸熟。
2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放進攪拌器裏,用慢速攪拌均勻。
3、用水把魚膠粉加熱至融化。
4、把融化的魚膠粉加入南瓜奶漿中再攪拌均勻。
5、倒入放盤裏,放進雪櫃冷卻一個小時之後就可以取出切塊了