柿子一般開花的時間在5-6月，在開花後子房開始膨大，要經過130天-150天果實才能成熟，也就是大概在10月份左右就會成熟上市。
這個品種的柿子，果實相對個頭較小，表皮呈橙紅色，吃起來，濃郁多汁，十分甜美。另外，尖柿的產量很高，而且果實不易脱落，是很受歡迎的品種之一
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