到宏村必吃其實就是′徽州臭桂魚",黟縣宏村離江西景德鎮較近,黟縣發源的昌江直達景德鎮,有人販賣鹹菜至景德鎮,發現景德鎮桂魚便宜,就用裝鹹菜的桶裝桂魚而回,發現味美,因宏村屬徽州,而稱為′′徽州臭桂魚"…。
臘八豆腐:民俗口味特色產品,在春節前夕的臘月初八,每家每户都需要製作水豆腐,民俗將這些曬制的水豆腐,便稱之為臘八豆腐
1:毛豆腐:徽州地方特色小吃。徽州人多愛用油來煎制毛豆腐,外酥內滑。
2:炸年糕:宏村特色街邊小吃,年糕外部都刷有一層當地人自制的醬汁,炸好的年糕炸又糯又軟。
3:醬鴨腿:是用各種香料和各種辣椒先醃製後醬滷而成。
4:蟹殼黃燒餅:宏村內賣燒餅的小攤、小店也很多,源自於江蘇常州一道糕點。