奶酪棒有點酸正常嗎

     奶酪棒如果是在保質期內有一點酸是正常的，奶酪棒是否壞了可通過顏色和質地來判斷：

     新鮮的奶酪是一種白色的食品，且質地較硬，用手按不動，但變質後顏色會變紅或者變黃，且質地也會變軟，用手再去按壓時，會有一種温温粘粘的感覺，若自己購買的奶酪出現此情況，建議不要食用。

     也可通過氣味來判斷奶酪是否變質，正常沒有變質的奶酪具有誘人的奶香氣息，而變質後的奶酪則會一種酸腐的氣味，若出現此情況，説明奶酪已發酵變酸，不宜再接着食用。